Graficadores

Los graficadores son programas informáticos que gracias a dibujos vectoriales o mapa de bits, representación de una imagen por pequeños puntos o píxeles con un color y luminosidad determinada, nos ayudan a crear ilustraciones desde un logotipo o cualquier otra ilustración profesional.

•  Ventajas
• Tiene una gran variedad de diseño
• Su diseño es bien cuidado y da resultados satisfactorios.
• No se necesita registrar en algunos casos. 

•  Desventajas
• Hay que pagar para algunos efectos y programas para realizarlos.
• Algunos no son muy rapidos.
• No hay muchos efectos como esperaba.

Mi opinion

Los graficadores son una buena manera de aprender a hacer diseños y una manera de poder expresarnos por medio de ellos, aprender a realizar trazos, combinar colores y poder aprender a manejar programas con los que nunca hemos trabajado para asi obtener buenos resultados. Tiene muchas ventajas y desventajas en las cuales aprenderemos a diferenciar. 

Pay de oreo

Ingredientes

• 18 piezas de galleta oreo
• 1/4 de taza de leche
• • 18 piezas de galleta oreo
  • 1/4 de taza de leche
  • 300 gramos de azúcar glass
  • 450 gramos de queso crema
  • 7 gramos de grenetina
  • 1/2 taza de crema batida
  • 300 gramos de mantequilla sin sal
  • 500 gramos de crema chantilly
  • 2 cucharadas de agua
  • chocolates líquidos Hersheys
• 300 gramos de azúcar glass
• 450 gramos de queso crema
• 7 gramos de grenetina
• 1/2 taza de crema batida
• 300 gramos de mantequilla sin sal
• 500 gramos de crema chantilly
• 2 cucharadas de agua
• chocolates líquidos Hersheys

Preparación

Separar 15 galletas Oreo del relleno, moler las galletas, incorporar la mantequilla para hacer un tipo de pasta que irá en la superficie del molde.

En un bowl batir el queso crema, azúcar glass y la leche.

En un recipiente aparte, batir la crema hasta que esponje.

Después incorporar la mezcla obtenida del queso crema con la crema batida con movimientos envolventes.

Aparte en una taza poner la grenetina y el agua. Meter al microondas por 35 segundos.

Sacarlo y temperarla con la mezcla obtenida anteriormente ( para temperarlo se mezclará una módica cantidad de la mezcla del queso a la grenetina ).

Después vertir toda la grenetina ya temperada con el resto de la mezcla y terminar de batir con una pala en forma envolvente, incorporando pequeños trozos de galleta Oreo.

Ponemos nuestra mezcla final en el molde y lo dejamos refrigerar por 4 horas. Cuando esté cuajado decorar al gusto con la crema chantilly y las galletas restantes y el chocolate líquido.

            Fajitas De pollo para tacos

Ingredientes:

• Pechugas de pollo – 500 gramos
• Pimiento verde – 1 unidad
• Pimiento rojo – 1 unidad
• Pimiento amarillo – 1 unidad
• Cebolla – 1 unidad
• Condimento para fajitas o tacos – al gusto
• Tortillas de harina o maíz – 6 unidades
• Crema agria o crema blanca – al gusto
• Queso rallado – al gusto
• Guacamole – 1 bote o guacamole casero

Preparación

1. Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
2. Cortamos los pimientos en bastones de la misma longitud que las tiras de pollo
3. Cortamos la cebolla en juliana.
4. Salteamos primero las verduras y cuando se nos van quedando suaves añadimos las tiras de pollo, removiendo para que se haga igual por todas partes.
5. Cuando el pollo ya está bien cocinado incorporamos el condimento para fajitas o tacos y removemos para que se reparta bien.
6. Colocamos el guacamole, la crema agria y el queso rallado en boles.
7. Calentamos las tortillas de trigo en el microondas y las servimos tapándolas con un paño húmedo en agua caliente.
8. Para montar la fajita, se coge un poco de la mezcla de pollo con verduras, una cucharadita de crema agria, otra de guacamole, un poco de queso rallado y se dobla para que no se nos salga el relleno

Nuggets de pollo

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Ingredientes para 2 personas

• Pechuga de pollo picada – 500 gramos
• Puré de patatas – 0,5 tazas
• Sal – 0,5 cucharadita
• Ajo dientes – 0,5 dientes
• Cebolla dulce – 0,25 unidades
• Perejil – 1/4 cucharadas
• Pan rallado panko – 1 taza
• Queso parmesano rallado – 1 cucharadas

Pasos para los Nuggets de Pollo

1. Colocamos el pollo, el puré de patatas, el perejil, la sal, el ajo, la cebolla y el perejil en un procesador de alimentos y trituramos hasta que quede suave y homogéneo.
2. En un plato, mezclamos el panko y el queso parmesano.
3. Con las manos untadas en aceite, cogemos una cucharada de la masa entre las manos y le damos forma de “pepita”.
4. Pasamos con cuidado el nugget por la mezcla de panko y queso para empanarlo y los vamos reservando.
5. Freímos en aceite a 150º hasta que estén crujientes por el exterior y totalmente cocinados por dentro.

Mousse de chocolate blanco

Ingredientes

125 Gramos de Chocolate blanco

 60 Gramos de mantequilla

 1 Cucharadita de gelatina sin sabor

 15 Mililitros de Ron

 4 Unidades de Huevos

 20 Mililitros de crema de leche o nata

1. Lleva una olla profunda, con suficiente agua, a fuego medio. Agrega encima un bol metálico y derrite el chocolate blanco a baño María, vigila el nivel de agua durante la cocción para que el chocolate no se queme.

2. Aparte, hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua caliente. Mezcla bien hasta que ésta se desate en su totalidad.
3. Una vez observes que el chocolate blanco empieza a derretirse, añade la mantequilla y mezcla muy bien estos ingredientes. Como si se tratare de la preparación de una cobertura de chocolate.

4. Aparte, añade el ron a la gelatina hidratada. Revuelve hasta que la gelatina se haya disuelto y el ron se haya integrado por completo.

5.Por otro lado, separa las yemas de las claras de los huevos. Primero bate las yemas.
6. Añade las yemas a la mezcla de chocolate blanco e integra bien los ingredientes con el chocolate.
7. Bate la crema de leche o nata y las claras a punto de nieve. Luego, mezcla con el preparado anterior de chocolate con mucho cuidado para que la mezcla no pierda aire y quede una buena mousse.

8. Integra la gelatina con el ron y mezcla todos los ingredientes. Ya tenemos nuestra base de mousse de chocolate blanco.

9. Divide la mezcla en envases individuales y lleva a la nevera hasta que la mousse cuaje. Este proceso tardará al menos unas dos horas o hasta que observes que la mezcla se ha solidificado.
10. Y finalmente decoralos a tu gusto con pastillitas de chocolate blanco y deleitate con esta exquisita receta.

A todos nos falta tiempo para cumplir con nuestras obligaciones laborales, familiares y de ocio y muchas veces esa falta de tiempo la compensamos dedicando menos tiempo a la cocina. Por eso debemos acomodar nuestro horario de manera que podamos dedicarla tiempo a lo que más nos gusta. VAMOS! Cualquiera puede cocinar💪